Pese a las dificultades derivadas del COVID-19, el pasado 21 de mayo se realizó la Sexta Mesa de Trabajo del proyecto Ecocereal, en formato de videoconferencia. En dicha sesión, los agentes del sector continuaron dando su punto de vista y validando las funciones de la futura plataforma digital para la comercialización del cereal ecológico. En esta ocasión, se trataron aspectos relacionados con los compromisos de adhesión a la plataforma y las transacciones comerciales dentro de ésta.